Hải Phòng phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026

Hội nghị triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025

Tháng hành động năm nay diễn ra từ ngày 10/4 đến 15/5 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Đây là đợt cao điểm nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm và hành động của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và người dân trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Các đại biểu tham dự hội nghị

Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Tiến Phụng nhấn mạnh, Hải Phòng là trung tâm kinh tế, công nghiệp, thương mại, dịch vụ và cảng biển lớn của khu vực phía Bắc, đồng thời là điểm đến du lịch hấp dẫn. Sự phát triển nhanh về quy mô đô thị, mật độ dân cư cao cùng hệ thống sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm đa dạng đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm.

​Đồng chí Vũ Tiến Phụng, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch UBND thành phố, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.

Theo đồng chí, an toàn thực phẩm không chỉ liên quan trực tiếp đến sức khỏe người dân mà còn gắn với uy tín, hình ảnh của thành phố, môi trường đầu tư và chất lượng phát triển du lịch. Thời gian qua, công tác bảo đảm ATTP đã đạt được nhiều kết quả tích cực: hệ thống văn bản chỉ đạo từng bước hoàn thiện, hoạt động thanh tra, kiểm tra được tăng cường, nhận thức của người dân và doanh nghiệp có chuyển biến rõ rệt.

Đồng chí Lê Minh Quang, Giám đốc Sở Y tế, Thường trực Ban chỉ đạo Liên ngành An toàn thưc phẩm thành phố phát biểu tại hội nghị

Tuy nhiên, tình hình vi phạm vẫn diễn biến phức tạp, với nhiều phương thức, thủ đoạn ngày càng tinh vi. Nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố vẫn tiềm ẩn. Việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm trong bối cảnh thương mại điện tử và chuỗi cung ứng phát triển nhanh còn gặp nhiều khó khăn. Một số vụ việc gây bức xúc dư luận gần đây càng cho thấy yêu cầu cấp thiết phải siết chặt quản lý.

Lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố báo cáo công tác ATTP tại hội nghị

Để Tháng hành động đạt hiệu quả thiết thực, lãnh đạo UBND thành phố yêu cầu các cấp, ngành tập trung triển khai 5 nhóm nhiệm vụ trọng tâm: Đối với cơ quan quản lý nhà nước: Xác định rõ trách nhiệm, không buông lỏng quản lý; tăng cường thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, đặc biệt trong việc sử dụng phụ gia, hóa chất cấm; xử lý nghiêm vi phạm và công khai các cơ sở sai phạm.

Đối với chính quyền cơ sở: Chủ tịch UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm toàn diện về công tác ATTP trên địa bàn. Đối với doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh: Đề cao đạo đức kinh doanh, kiểm soát chặt nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến; kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc.

Đối với người tiêu dùng: Nâng cao nhận thức, lựa chọn sản phẩm an toàn, chủ động giám sát và phản ánh vi phạm. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ: Triển khai truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, xây dựng hệ thống dữ liệu minh bạch, nâng cao hiệu lực quản lý. Bên cạnh đó, công tác truyền thông được xác định là nhiệm vụ then chốt nhằm lan tỏa ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong toàn xã hội.

​

​

​

​

​

Theo báo cáo tại hội nghị, trong năm 2025 và quý I/2026, ngành y tế đã kiểm tra 798 cơ sở, xử phạt 48 cơ sở với tổng số tiền hơn 837 triệu đồng. Các đoàn kiểm tra đã lấy 173 mẫu thực phẩm để xét nghiệm, phát hiện 13 mẫu nước uống đóng chai và nước đá không đạt chỉ tiêu vi sinh.

Trong quý I/2026, có 1 mẫu thực phẩm chức năng không đạt yêu cầu. Đáng chú ý, 23 mẫu thịt tại bếp ăn tập thể được xét nghiệm đều âm tính với các virus nguy hiểm như dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng, cúm gia cầm.

Ngành Công Thương đã kiểm tra 281 cơ sở, xử phạt 240 cơ sở với số tiền hơn 1,83 tỷ đồng, đồng thời tiêu hủy nhiều sản phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc. Ngành Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra 107 cơ sở, xử phạt 6 cơ sở với 100 triệu đồng.

Lực lượng Công an thành phố phát hiện, xử lý 102 vụ vi phạm, khởi tố 11 vụ án với 22 bị can liên quan đến sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm; tiêu hủy hàng trăm tấn thực phẩm không đảm bảo an toàn. Ở cấp địa phương, hơn 20.000 cơ sở đã được kiểm tra, trong đó 33 cơ sở bị xử phạt.

Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm tiếp tục được chú trọng. Năm 2025, toàn thành phố ghi nhận 1 vụ ngộ độc do methanol với 7 người mắc, trong đó có 1 trường hợp tử vong. Nguyên nhân được xác định từ sản phẩm rượu không rõ nguồn gốc.

Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Lê Minh Quang, Giám đốc Sở Y tế, Thường trực Ban chỉ đạo Liên ngành ATTP thành phố đề nghị các đơn vị tiếp tục bám sát chủ đề năm 2026, đẩy mạnh tuyên truyền, tăng cường kiểm tra, nâng cao năng lực phòng ngừa và xử lý ngộ độc thực phẩm.

Đồng thời, cần quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp an toàn, phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm sạch, ứng dụng công nghệ cao trong kiểm soát chất lượng ngay từ đầu vào. Việc triển khai hệ thống quản lý ATTP bằng công nghệ thông tin cũng cần được đẩy mạnh nhằm nâng cao hiệu quả quản lý.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 được xác định không chỉ là chiến dịch ngắn hạn mà còn là bước đi quan trọng nhằm tạo chuyển biến lâu dài trong nhận thức và hành động của toàn xã hội. Thông qua các hoạt động đồng bộ từ tuyên truyền, kiểm tra, xử lý vi phạm đến ứng dụng công nghệ và nâng cao trách nhiệm của từng cá nhân, tổ chức, Hải Phòng hướng tới mục tiêu xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe nhân dân và phát triển bền vững.

Kết thúc hội nghị, lãnh đạo thành phố chính thức phát động Tháng hành động và kêu gọi toàn thể các cấp, ngành, doanh nghiệp và người dân tích cực hưởng ứng, chung tay hành động vì một cộng đồng an toàn, khỏe mạnh.

                                                                         Hải Hà